自酿葡萄酒为什么会变酸
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-14 14:10
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-10-13 21:19
自酿葡萄酒为什么会变酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-10-13 22:05
葡萄酒发酵完，糖转化成酒精，酸味就会突显出来，显得很酸涩。这种情况很正常，加糖可以调整酸甜比例，口感就会好很多，甜型葡萄酒里面都是后加入糖的。当然，也可以直接喝这种酸涩高的，干白、干红就是这样的味道。
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