菠萝可以做菜吃吗7和什么搭配好
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-23 22:42
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-02-23 13:06
菠萝可以做菜吃吗7和什么搭配好
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-02-23 13:48
主料
鸡腿 (四只)
小菠萝 (半只)
辅料
红柿子椒或红菜椒 (适量)
蚝油 (1大勺)
生抽 (1大勺)
糖 (1小勺)
料酒 (一大勺)
姜粉 (少许)
厨具
无
分类
热菜 酸甜 炒 十分钟 简单难度
鸡腿去骨。
鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
菠萝切成小块，用温盐水泡一下。
红菜椒切成小片；
炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
小窍门：
菠萝在炒之前要处理一下，用盐水浸泡10分钟后，洗净再切片。
鸡腿 (四只)
小菠萝 (半只)
辅料
红柿子椒或红菜椒 (适量)
蚝油 (1大勺)
生抽 (1大勺)
糖 (1小勺)
料酒 (一大勺)
姜粉 (少许)
厨具
无
分类
热菜 酸甜 炒 十分钟 简单难度
鸡腿去骨。
鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
菠萝切成小块，用温盐水泡一下。
红菜椒切成小片；
炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
小窍门：
菠萝在炒之前要处理一下，用盐水浸泡10分钟后，洗净再切片。
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