花枝招展菜是什么

花枝招展菜是什么

食材用料：

墨鱼三只相克食物

大虾两只

海带（紫菜）适量

小番茄三粒

韭菜花16根

细盐

黑胡椒粉

玉米粉

菜谱做法：

1.）大虾剪须去壳（留头割尾巴壳）；剖肚去肠；抓着虾尾从内肚穿进往虾背出来。
2）墨鱼（苏东）去衣洗净，取出头部，身体切刀但不切断。
全部腌少许细盐、黑胡椒粉和玉米粉拌均。

2.热油锅，炸虾。

3.继续炸墨鱼（苏东）头部

4.没有切断的墨鱼身体部位，建议要用多一点的热油来炸。大火炸至卷起就可，炸得太久肉质变老，影响口感。

5.即食海带/紫菜撕粹放在盘底。

6.将炸好的墨鱼和大虾放在海带/紫菜上。
韭菜花烫水后捞干，左右各分8根摆盘。
小番茄切十字不切断摆盘。

7.配上自制酱料更好吃~
辛香酱料：小辣椒、姜丝、洋葱丝、生抽、柠檬/酸甘汁混合。

不明白啊 = =！

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