石磥豆腐煲的做法，如何做。
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解决时间 2021-03-04 15:41
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-03-04 04:54
石磥豆腐煲的做法，如何做。
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-04 06:12
材料
冻豆腐1块，干香菇适量，虾仁50公克，海参70公克，猪脚筋70公克，白菜1/4颗，葱2支，姜2片，高汤500㏄，砂糖1/2大匙，酱油1大匙，胡椒粉适量，盐适量，鸡粉1小匙
做法1.干香菇以温水泡软，切成片状；冻豆腐切成大块状备用。
2.虾仁、海参、猪脚筋用滚水汆烫一下，洗净沥干；火腿切块备用。
3.白菜洗净，用滚水汆烫至软；葱切段备用。
4.准备一个砂锅，将白菜垫底，依序摆入作法1与2的材料。
5.热油锅，炒香姜片、葱段后，加入所有调味料煮开。
6.将作法5的材料全部倒入作法3的砂锅中，再用中火煮约5分钟即可
冻豆腐1块，干香菇适量，虾仁50公克，海参70公克，猪脚筋70公克，白菜1/4颗，葱2支，姜2片，高汤500㏄，砂糖1/2大匙，酱油1大匙，胡椒粉适量，盐适量，鸡粉1小匙
做法1.干香菇以温水泡软，切成片状；冻豆腐切成大块状备用。
2.虾仁、海参、猪脚筋用滚水汆烫一下，洗净沥干；火腿切块备用。
3.白菜洗净，用滚水汆烫至软；葱切段备用。
4.准备一个砂锅，将白菜垫底，依序摆入作法1与2的材料。
5.热油锅，炒香姜片、葱段后，加入所有调味料煮开。
6.将作法5的材料全部倒入作法3的砂锅中，再用中火煮约5分钟即可
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