梅子怎样才能泡出来翠
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-25 08:38
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-02-24 16:03
梅子怎样才能泡出来翠
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-02-24 17:09
脆梅制作方法：6分熟10斤的青梅、2斤盐、6斤特砂糖
1.将青梅10斤加盐2斤搓揉至苦汁流出约10分钟，将青梅轻拍裂口，再将青梅和盐放置桶中浸泡12小时，再用流动水漂12小时取出沥干。
2.将3斤冰糖煮成水，凉后浸泡梅子12小时，将糖水倒入出，再重覆一次，锅中再煮沸放凉，再掉入梅中。
3.第三次将3斤冰糖煮成糖水，放凉后加入梅子，放入冰箱贮藏。
1.将青梅10斤加盐2斤搓揉至苦汁流出约10分钟，将青梅轻拍裂口，再将青梅和盐放置桶中浸泡12小时，再用流动水漂12小时取出沥干。
2.将3斤冰糖煮成水，凉后浸泡梅子12小时，将糖水倒入出，再重覆一次，锅中再煮沸放凉，再掉入梅中。
3.第三次将3斤冰糖煮成糖水，放凉后加入梅子，放入冰箱贮藏。
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