请问如何杀螃蟹?想试着自己做,但它张牙舞爪的有点怕怕.
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-25 22:15
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-01-25 05:27
请问如何杀螃蟹?想试着自己做,但它张牙舞爪的有点怕怕.
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-01-25 06:23
前提是螃蟹是活的,螃蟹有两种烧法,一种是整个蒸煮；还有就是将它炸炒,你说的杀螃蟹实际上就是如何将螃蟹切成块状,具体步骤是：1.将螃蟹清洗干净,用毛刷刷蟹身,螯（也叫蟹钳）以及蟹脚,再用清水冲干净；2.将螯先切下,这样就避免咬手；再将蟹的肚脐挖开用刀切下来；再将蟹身翻过来,用斩刀从蟹身当中斩下,这样可以最大限度地避免蟹黄流失；等切成两半后,你再根据需要将已经切开的蟹身切得更小块些.
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- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-25 06:43
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