煎晶鱼的做法，煎晶鱼怎么做好吃，煎晶鱼的家常做法
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-19 16:14
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-02-19 03:22
煎晶鱼的做法，煎晶鱼怎么做好吃，煎晶鱼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-02-19 04:03
做法
1.将晶鱼收拾干净，两侧打上斜刀，抹上鱼露和盐、姜丝，腌制20分钟
2.蒸锅烧开，将腌好的晶鱼入碟上屉蒸8-10分钟（将蒸鱼豉油入小碗同蒸），取出后倒出部份蒸汁
3.姜、葱切丝，葱丝放在晶鱼身上，姜丝入油小火煸成姜油，弃姜丝不用
4.将蒸好的酱汁倒在鱼身上，接着大火烧到姜油8成热后倒在葱丝上即可
1.将晶鱼收拾干净，两侧打上斜刀，抹上鱼露和盐、姜丝，腌制20分钟
2.蒸锅烧开，将腌好的晶鱼入碟上屉蒸8-10分钟（将蒸鱼豉油入小碗同蒸），取出后倒出部份蒸汁
3.姜、葱切丝，葱丝放在晶鱼身上，姜丝入油小火煸成姜油，弃姜丝不用
4.将蒸好的酱汁倒在鱼身上，接着大火烧到姜油8成热后倒在葱丝上即可
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-02-19 04:49
主料
晶鱼
两条
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
1.破肚，清洗，洒盐，料酒腌制
2.热油，煎鱼
3.翻面，煎至微黄
4.
晶鱼
两条
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
1.破肚，清洗，洒盐，料酒腌制
2.热油，煎鱼
3.翻面，煎至微黄
4.
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