木瓜墨鱼可以一起炖鸡吗
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-14 09:34
- 提问者网友：孤凫
- 2021-10-14 01:21
木瓜墨鱼可以一起炖鸡吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-10-14 02:07
可以的原料：母鸡、干墨鱼、木瓜、盐。做法：1、墨鱼用温水泡发2小时。这是泡发以后的（网上也有说泡发8-12小时直至墨鱼全软，中间换几次水，嚼劲会好些。另外可去除墨鱼身上的薄膜，腥味会小些。）；2、洗干净以后，把墨鱼须和身子分开；3. 鸡切块，墨鱼切成块，砂锅内一次性盛足够量的清水，将鸡块墨鱼放入，黄酒、姜、葱一起放入，大火烧开后，用文火约炖三小时左右4. 烧开后，用勺撇去浮沫，尽量撇干净，将木瓜去皮去核切块放入炒锅.继续炖15分钟.5. 最后加盐调味。
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