什么是低熔点脂肪?
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-05 13:33
- 提问者网友:却不属于对方
- 2021-03-04 22:20
什么是低熔点脂肪?
最佳答案
- 五星知识达人网友:琴狂剑也妄
- 2021-03-04 22:53
低熔点脂肪是熔点低的,一般是碳碳双键较多的高级脂肪酸的甘油酯,又称油。如植物油。
全部回答
- 1楼网友:西风乍起
- 2021-03-04 23:45
什么是脂肪的熔点
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、40度,而是44度
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