牦牛肉有酸味吗

答案:4 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-05 12:33

提问者网友：不爱我么
2021-02-04 14:14

牦牛肉有酸味吗

最佳答案

五星知识达人网友：野慌
2021-02-04 15:50

牦牛肉不酸啊！！和普通牛肉差不多！市场上大部分是假的！一头牦牛价值2万！吃不起啊！

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1楼网友：青尢
2021-02-04 17:48

楼主说的是牦牛肉吧？恭喜你，牦牛肉是牛肉中最好的的！与普通的水牛黄牛相比，牦牛肉质细嫩，味道鲜美，极低的脂肪、高热量，对人体增加免疫力很有好处！怕腥味?简单。只需下面几个步骤： 1、牛肉切大块，骨头砸断，淡盐水浸泡4个小时，水面刚浸过肉面即可。 2、温水下锅煮开牛肉牛骨，花上10分钟时间小火撇净浮沫，下花椒、姜皮、山奈、砂仁、白芷、白胡椒粒少许，葱结。文火30分钟捞出即可成半成品。 3、若要卤味可将卤汤烧开投入牛肉块浸泡一个小时捞出，完全冷却即可。 4、刚才泡肉骨的血水可别倒掉呀，将它徐徐倒入牛肉汤里，由于电解质的吸附作用，可以把肉汤吊得清水一般清澈，双层纱布过滤好，加点盐和香菜末。保你回味无穷！

2楼网友：洎扰庸人
2021-02-04 17:42

可以不过最好煮一下然后在用醋之类的与凉菜做伴着吃最好是不要吃,即使保质期的时间没到,也不要吃,因为保质期不一定是完全正确的.

3楼网友：duile
2021-02-04 16:18

没有，很好吃的

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