羊肝怎么清洗,买来生的羊肝肺如何侵袭清洗干净。如何做法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-21 12:08
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-03-21 06:21
羊肝怎么清洗,买来生的羊肝肺如何侵袭清洗干净。如何做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-03-21 06:35
羊杂汤
主料羊心1个 羊肺1个 羊肚1个
辅料八角2个 花椒30粒 桂皮3寸段 姜10克 干辣椒2个 食盐5克 胡椒粉3克 香葱适量
羊杂汤的做法
1.羊心 羊肺 羊肚处理干净用开水汆一下
2.把汆好的羊杂放入锅中，加水没过食材，加入煮肉料
3.大火煮开后转小火
4.小火慢炖40分钟，煮好备用
5.羊肺买熟的
6.肺切片后再度清洗几遍，然后再开水汆一下备用
7.锅中盛入炖好的汤，放入盐和胡椒粉
8.羊肚切丝和汆好的羊肺一起备好
9.羊杂切好的放入汤中
10.煮开2分钟即可关火
11.加一点辣椒油即可出锅，盛入碗中时加一点葱碎即可
烹饪技巧 因羊杂比较难处理，所以我都买了已经处理好的预煮过的，回来自己再处理就简单多啦，比较轻松就可以做了。
主料羊心1个 羊肺1个 羊肚1个
辅料八角2个 花椒30粒 桂皮3寸段 姜10克 干辣椒2个 食盐5克 胡椒粉3克 香葱适量
羊杂汤的做法
1.羊心 羊肺 羊肚处理干净用开水汆一下
2.把汆好的羊杂放入锅中，加水没过食材，加入煮肉料
3.大火煮开后转小火
4.小火慢炖40分钟，煮好备用
5.羊肺买熟的
6.肺切片后再度清洗几遍，然后再开水汆一下备用
7.锅中盛入炖好的汤，放入盐和胡椒粉
8.羊肚切丝和汆好的羊肺一起备好
9.羊杂切好的放入汤中
10.煮开2分钟即可关火
11.加一点辣椒油即可出锅，盛入碗中时加一点葱碎即可
烹饪技巧 因羊杂比较难处理，所以我都买了已经处理好的预煮过的，回来自己再处理就简单多啦，比较轻松就可以做了。
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