虾能和红菜苔一起吃不

虾能和红菜苔一起吃不

雪地焗虾

　　主料
　　虾(适量)
　　调料
　　小葱(适量)盐(适量)
　　厨具
　　炒锅、焖烧锅
　　1 准备材料
　　2 虾冲洗干净
　　3 虾用纸巾将水吸干
　　4 锅底抹干倒入食盐铺满底部，开中火预热6-7分钟
　　5 小葱切好备用
　　6 将擦干水分的虾平铺于盐上
　　7 撒葱花
　　8 转小火5分钟，听到噼啪声后关火。虾做好了
　　小窍门：
　　1、选用活虾，保证肉质鲜美。
　　2、最好是粗海盐，可用食用盐代替。

　　茄汁焖大虾
　　茄汁焖大虾的做法
　　“茄汁焖大虾是酸甜口，大人孩子都爱吃，茄汁的颜色金黄透亮，看起来好像晶莹剔透，摆盘稍微用心一点，一盘唬人的大菜就可以上桌了！”
　　主料
　　虾(适量)番茄酱(适量)
　　调料
　　姜(适量)芝麻(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)
　　厨具
　　无
　　1 原料图如上。
　　2 虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。
　　3 油锅烧热，虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。
　　4 油全部倒掉，锅里沾的油就够了，炒一下番茄酱，番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。
　　5 放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。
　　6 剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可。
　　小窍门：
　　茄汁调配要尝一下适合自己的口味最重要。酸甜口的要放点盐，这样更突出香甜。就像咸口得放点糖一样。

…

不知道没有一起吃过 不是太清楚的啊

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