有胡建的朋友能告诉我一下沙虫怎么煲比较好吗

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芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜甜，具补脾肾、益气血、止泄泻的功效。为仲春时节调补汤品，同时又适应脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便频数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦。 [材料]　芡实30克、莲子肉30克、沙虫干60克、猪瘦肉250克、生姜2-3片。沙虫干性平味甘、咸，功能健脾胃、益气血，滋养补虚；芡实性平，味甘、涩，功能固肾涩精，补脾止泻莲子亦为性平，味甘、涩，有补脾止泻，补肾涩精，养心安神的作用，它性平力缓，能补能涩而标本兼顾。莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，则补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。配以沙虫干、猪瘦肉让汤补而不燥，滋而不腻。因而不但为初夏的汤品，亦为平时儿童、老年健康的补品。 　　 [烹制]　先把沙虫干放进锅内，微火略炒，去沙囊，浸入清水洗净、浸泡30分钟，莲子去芯和芡实一起洗净，亦浸泡30分钟，然后与瘦肉、生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），用武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

先用油煎一下，然后拿来煲粥

推荐个“莲子瘦肉煲沙虫干”~做法：①莲子打开后去心洗净，沙虫干浸透漂沙至净。②将洗净的瘦肉、莲子、沙虫干、冰墉放入锅内，加上清水武火煲至水沸，转文火煲2小时即可。莲子瘦肉煲沙虫干功效：对高血压病、心肌劳损、血管硬化、中风等心血管疾病的治疗以及老年痴呆症的防治有很好的效果。（亲~~麻烦给个“好评”吧~~赠人玫瑰，手有余香~~谢谢了！）

材料： 沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。 姜两片，精盐少许。 做法： ①沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。②瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。③洗净淮山、杞子、圆肉。④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。

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