酱扒茄子荷包蛋怎么做 要详细的
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-14 05:25
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-10-13 17:08
酱扒茄子荷包蛋怎么做 要详细的
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-10-13 18:01
我是个厨师 相信我.1先把茄子切条.过油炸熟.2在把蛋放在锅里做成荷包蛋.3然后在锅里放油.葱.姜.蒜炒一下.添一勺水.加盐.味精.少许糖.然后把荷包蛋放里在放茄子.勾芡明油.就可以了
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- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-10-13 19:05
酱汁茄子：将茄子洗净切成菱形小块放在容器内，用蛋清液和少量淀粉裹在茄块上，入油锅炸熟放入盘中，再按自身喜好调好酱汁洒在炸好的茄子上面即可。该种做法既可以控制油的摄入量，又能减少维生素的丢失。
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