单选题下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A.在无氧条件下，醋酸杆菌能够将酒
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-23 18:16
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-03-22 21:17
单选题
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A.在无氧条件下，醋酸杆菌能够将酒精发酵成醋酸B.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌C.在发酵过程中都需要保持在恒定的温度条件下D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-03-22 21:57
D解析制作果酒的菌种是酵母菌，制作果醋的菌种是醋酸菌，制作腐乳的菌种是毛霉，三者都有细胞壁、核糖体、DNA和RNA。
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-03-22 22:09
就是这个解释
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