做鱼粉要用什么材料

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解决时间 2021-11-15 12:04

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-11-15 01:26

做鱼粉要用什么材料

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-11-15 02:55

用料：
鲢鱼、豆膏、茶油、五爪朝天红椒、姜、蒜
做法：
常用作法是：河鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉。栖凤渡鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。

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1楼网友：躲不过心动
2021-11-15 03:54

要用人肉人肝人肺人血人眼人耳

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