什么是七孔猪蹄？怎样辨认呢？

什么是七孔猪蹄？怎样辨认呢？

七孔猪蹄也叫七星猪蹄、七星蹄、七星肘子、七星猪爪、七星爪等等。
辨认方法：是猪的前蹄，猪前蹄内侧笔直排列着七个小孔，直径约两毫米，有些孔周围还有些细微的毛发等。七孔猪蹄中医上认为可以通脉，对产后缺乳、下奶有一定的效果。
七孔猪蹄出处：
《医林纂要》:乳即经血所化，血下溢于肝则为经，酿成于胃则为乳，而两乳则阳明胃脉所经行，肝脉交于脾，脾脉络于胃，故乳得从胃化而出。是欲酿乳，补胃为本。黄耆充胃气而壮卫气，甘缓益土，生用则行，故能通也。乳本血也，当归辛润滋血，而惟血所归，又所以为乳之本。合生耆即东垣补血汤，气倡而血从，血充而乳足。白芷辛温色白，行阳明胃经，宣木气于土中，达血脉于经隧，除血中之壅滞，故用以为佐使。猪蹄，旧说须七孔者，然可不必，但要公猪前蹄，若后蹄则少力，母猪者不足用。盖前蹄为全身筋力所在，味甘咸平，能补气血，养虚羸，润肌肉，又水畜也，故善通经隧，能通乳汁，又以血气补血气，古人多用之。煮汤去油，恐油腻能滞经络，且滑肠。

猪前蹄,内侧有7个小洞洞。一般用于治疗产后缺乳 人参、生黄芪各30克，当归60克，麦冬15克，木通、橘梗各9克，七孔猪蹄2个(去爪壳)。水煎服，1日2次
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