哪种豆腐营养更丰富？超市的豆腐有好几种，买哪种好？

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-07 20:31

提问者网友：回忆在搜索
2021-03-07 00:24

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-03-07 00:52

现在超市卖的豆腐主要有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐。就其营养来说，每100克北豆腐含蛋白质12.2克，含钙0.138克；每100克南豆腐含蛋白质6.2克，含钙0.116克；每100克内酯豆腐含蛋白质5克，含钙0.017克。所以从营养角度来说，买北豆腐比较好。内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯做凝固剂（不含钙），质地比较细腻、滑嫩，口感较好....。

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1楼网友：几近狂妄
2021-03-07 02:43

只要去大型超市都有,一般和卖一般豆腐或散海鲜的地方,以我个人的经验常常在超市的一个偏角上.

2楼网友：大漠
2021-03-07 02:34

老豆腐营养最高，豆皮比他还高

3楼网友：长青诗
2021-03-07 01:53

我就买日本豆腐口味好，营养高，7角一只

4楼网友：街头电车
2021-03-07 01:46

东北大豆腐最好啦。。。

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