我买的宁化府的老陈醋，可是用了不到半个月表面就出现了白色的东西，不知道还能不能吃，吃的话该怎么处理

我买的宁化府的老陈醋，可是用了不到半个月表面就出现了白色的东西，不知道还能不能吃，吃的话该怎么处理

白色的具体是什么形状？是固体的？泡沫状的么？追问我给你发一拿你照片吧你看看

追答保险起见，可以在干净的锅里煮一下然后换个瓶子装，如果有异味，就不要吃了，我们家自己做的醋也会有白沫，但没有你的这么多。追问好的我试试，用不用把醋烧完在放点什么？我看有人说放几瓣蒜，不知道有没有用……追答不用，沸腾就行，问问如果有异味就不要吃了，安全最重要。追问行，谢谢

看看生产日期过期没！不过期就没事追问但是我闻了一下，醋的味道和刚买回来不一样了，感觉有点像发酵了有点酒味生产日期没有问题，你可以看看，感觉像霉斑…追答那不行了追问

追答味道变没？味道变了就不可吃了，追问反正醋味和之前不一样，刚买回来的时候很香，而且带点粘稠感！听朋友说这个牌子好所以才买的，一瓶十几块，就没吃几次…真是遭不住啊！这可怎么办！追答那不可吃了，吃坏了就不得常失了！！可以在买吧！没事！反正也不贵，别放在潮湿和爆热处

不能吃了，那个白色东西通常叫“白浮”，是一种喜欢醋酸的菌繁殖过后的东西，他们喜欢醋酸但是醋酸过多就太过了，所以聚集在表面，数量多了自然就形成一层白的东西。而且味道都变了说明醋已经变质了，大家都知道变质了的东西就是坏了，也就不能吃了，这可是吃的细菌啊~~~追问我看有人说煮一下有用，不知道这样行不行，主要是才买回来没吃几次，十几块一瓶太可惜……追答煮一下还是不要了，你想一层死菌你煮煮，细菌还是没出来只是熟了，然后你再吃这不是有点儿恶心啊。而且醋煮了它的香味儿就挥发了，屋子里的味道也不好闻啊，那么费劲还不讨好儿，这利弊你应该判断的出来吧。别吃了，别因为十几块闹肚子，不值当，非洲人民挨饿受冻，你省这十几块醋钱也帮助不了他们什么，就当花钱买教训下次注意就行了。

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