菇炖鸡腿的做法，土豆蟹味菇炖鸡腿怎么做好

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-14 05:05

提问者网友：不要迷恋哥
2021-04-13 20:19

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-04-13 21:18

1.准备好所需要的材料，土豆打皮洗净

2.鸡腿剁成小块，土豆切滚刀块，蟹味菇去根洗净

3.锅里放油，油热了放入适量的冰糖炒出糖色

4.糖炒好以后下入鸡腿肉翻炒

5.鸡腿超变白色以后下入土豆炒

6.大概抄上3分钟土豆也均匀的上点颜色放入清水和各种调料，水没过鸡腿和土豆就可以了

7.开锅以后放入蟹味菇，等到在开锅就转到中火慢炖

8.一直炖到土豆一碰就会碎掉汤也不剩太多就好了，出锅装到大碗里

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1楼网友：笑迎怀羞
2021-04-13 22:41

争议食材鸡腿300克土豆150克蟹味菇200克油适量盐适量老抽适量花椒面适量味精适量冰糖适量步骤 1 准备好所需要的材料，土豆打皮洗净 2 鸡腿剁成小块，土豆切滚刀块，蟹味菇去根洗净 3 锅里放油，油热了放入适量的冰糖炒出糖色 4 糖炒好以后下入鸡腿肉翻炒 5 鸡腿超变白色以后下入土豆炒 6 大概抄上3分钟土豆也均匀的上点颜色放入清水和各种调料，水没过鸡腿和土豆就可以了 7 开锅以后放入蟹味菇，等到在开锅就转到中火慢炖 8 一直炖到土豆一碰就会碎掉汤也不剩太多就好了，出锅装到大碗里

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