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糯米和紫薯怎么做才Q弹

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-26 01:13
  • 提问者网友:欲望失宠
  • 2021-03-25 15:17
糯米和紫薯怎么做才Q弹
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
  • 2021-03-25 16:31
主料
紫薯泥86g,    糯米粉75g,    
玉米淀粉17g,    糖37g,    
水57g,    泡打粉1/4小勺    
Q弹、漂亮的~~紫薯糯米球的做法步骤

1. 1. 紫薯切片放入锅内,蒸熟
2. 紫薯泥与其他材料混合,和成面团
3. 揉成小球,静置片刻,表面不要太湿
4. 小火炸至上色即可。

2. 也可以多做一些,将生紫薯球放进之前放汤圆的包装里,冻到冰箱里,想吃的时候随时炸来吃!
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