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懒人疙瘩汤的做法步骤图,懒人疙瘩汤怎么做好吃

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-23 12:01
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-02-23 00:11
懒人疙瘩汤的做法步骤图,懒人疙瘩汤怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:空山清雨
  • 2019-03-03 10:30
用料  

蒜    4瓣    
西红柿    1个    
鸡蛋    1个    
面粉    小半碗    
盐    少量    
香菜    少量    
香油    可有可无    
懒人疙瘩汤的做法  
  • 所需食材 家里正好没有香菜了,就用菠菜代替了,其它绿色蔬菜也可以替代。
  • 蒜末 西红柿切的碎一点后续会好炒,菜末最后出锅所需,面疙瘩我是跟孩子两个人所以小半碗面,鸡蛋。
  • 开火咯
  • 锅底少油放蒜末爆香。
  • 加西红柿
  • 炒到糊状
  • 西红炒到糊状加热水加少量盐开锅
  • 放面疙瘩 边放边用筷子转一下,
  • 放蛋液
  • 放蔬菜末,可以滴点香油关火出锅。
  • 全部回答
    • 1楼网友:夜余生
    • 2019-07-18 06:34
    用料 面粉 鸡蛋 一个 清水 料酒 数滴 盐 酱油 适量 胡椒粉 食用油 裱花袋或保鲜袋 葱 蒜 一小颗 懒人版疙瘩汤的做法 打一粒鸡蛋,加入一勺盐和几滴料酒搅拌均匀。 放入面粉,并一边加适量水,搅拌至液体缓慢流动。静置待用。我这里放了差不多五汤勺那么多的量,喜欢大粒疙瘩的多放点面粉。 拍一粒蒜粒,切少许葱末。 将搅拌好的面糊倒入裱花袋或保鲜袋内,若用保鲜袋,则在水沸腾后再戳小孔。 锅内放少量食用油,大火烧至油热后倒入葱末和蒜粒爆出香味。 倒入适量清水,待其煮沸。 水完全煮沸后,将袋中的面糊一点一点挤入锅中,时不时用筷子在锅里划拉几下。 换中火,倒入适量酱油,胡椒粉,一勺盐,待锅中食材都熟了就完成了。
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