在家如何做广东海鲜火锅？

在家如何做广东海鲜火锅？

原料：清汤1500毫升，母鸡1只，甲鱼l只，田螺100克，蛏子120克，鲜虾100克，蟹柳80克，玉米120克，黄瓜80克，黄豆芽100克，大白菜100克，生菜70克，小白菜120克，鱼丸80克，金针菇适量。调料：小葱段10克，姜片100克，盐适量、食用油适量做法：将母鸡洗净斩块，放入沸水锅中汆去 血水，捞出；甲鱼处理干净。另起锅，注油烧热，放入姜片、小葱 白爆香，倒入鸡块炒匀，注入清汤，放入甲鱼，焖煮至沸。调入盐调味，撒入葱花即成锅底。将田螺煮熟后去壳取肉；蛏子放入盐 水中浸泡2小时，待其吐尽泥沙。将鲜虾洗净去须，挑去虾线；将蟹柳 外衣剥去，然后从中间切段。将玉米洗净去须，切成小段；黄瓜切 好，用水冲洗干净；黄豆芽、大白菜、生菜、小白菜分别洗净；金针菇 洗净，去除蒂；鱼丸洗净，沥干水分备用。将备好的食材依次涮食即可。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息