焖大锅豆角怎样才能保持绿色
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-15 17:38
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-02-15 02:19
焖大锅豆角怎样才能保持绿色
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-02-15 03:43
要想保持蔬菜的绿色，过油是最关键的一步，只要把豆角在油锅里过一下，然后再炖再炒，都会保持绿色
全部回答
- 1楼网友：像个废品
- 2021-02-15 06:27
看住火候,不要过长时间就是绿色.大约大火十分种就熟了,过时就黄了.
- 2楼网友：拾荒鲤
- 2021-02-15 06:18
我是厨师哦 多点水 加点盐和油 火候也得掌握好
- 3楼网友：蕴藏春秋
- 2021-02-15 04:40
最好事先用热水烫一下，再烫的时候放点油里面，可以提亮菜色，之后炒的时候不要盖锅盖
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