看不见鸡蛋的蛋炒饭怎么做？

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-02 07:49

提问者网友：蓝琪梦莎
2021-01-01 23:50

看不见鸡蛋的蛋炒饭怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-01-02 01:13

哈哈，看到你这个提问，我笑的忍不住了。我第一次做蛋炒饭，就是这个样子。
当时还是小学放寒假，父母工作忙，都是早晨做好饭，让我中午热一下。吃了几天，烦了，想自己动手做点。别的我也不会，心想蛋炒饭应该可以，就去做了。但我实在不知道先放米还是先放蛋，掷了个硬币，决定先放米。看着米炒热了，就放了两个鸡蛋继续翻炒，炒着炒着，眼看着鸡蛋就都没了，米粒都黄黄的，而且一颗颗独立着，不想刚才黏在一起。觉着差不多好了，尝一口，哇，还真不错，很香。
第二天又尝试了一次，不过换了方法，先把鸡蛋打在碗里加温水和调料搅拌均匀，之后再放入炒饭中，口感比前一天的更好，品相也不错，就象一锅金黄的麦粒。
我不知道你说的那饭店是否也这样做的，但看来效果是相同的。

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1楼网友：duile
2021-01-02 02:45

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