在选泡菜坛时，应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的，其目的是A.美观 B.可防止内部液体渗出C.耐用 D.密封好，保证坛内外气体不交换
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-23 01:05
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-01-22 07:24
在选泡菜坛时，应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的，其目的是A.美观 B.可防止内部液体渗出C.耐用 D.密封好，保证坛内外气体不交换
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-01-22 08:19
D解析试题分析：泡菜的制作离不开乳酸菌，而乳酸菌是厌氧生物，无O2时才可进行乳酸发酵产生乳酸。故选D考点：本题考查泡菜的制作原理。点评：本题意在考查考生的理解能力，属于容易题。
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- 1楼网友：平生事
- 2021-01-22 08:51
谢谢了
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