香辣霸鱼怎么做?怎么炖的好吃?(操作过程)
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-30 12:53
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-04-29 18:56
香辣霸鱼怎么做?怎么炖的好吃?(操作过程)
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-04-29 19:07
香辣霸鱼的做法【材料】
香辣霸鱼一条，白菜，大豆腐，花椒，葱，姜，香菜，干辣椒，料酒，盐，酱油。
【香辣霸鱼的做法】
1.将鱼收拾干净，为了炖的时候更好的入味再鱼身上划刀。
2.用热油锅把鱼两面煎黄取出。
3.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，放入鱼（汤要没过鱼），料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
4.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。
5.再加入白菜，继续用小火炖十分钟。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。
香辣霸鱼一条，白菜，大豆腐，花椒，葱，姜，香菜，干辣椒，料酒，盐，酱油。
【香辣霸鱼的做法】
1.将鱼收拾干净，为了炖的时候更好的入味再鱼身上划刀。
2.用热油锅把鱼两面煎黄取出。
3.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，放入鱼（汤要没过鱼），料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
4.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。
5.再加入白菜，继续用小火炖十分钟。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。
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