鸡肉煲汤怎么煲才好喝
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-23 07:59
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-02-22 23:56
鸡肉煲汤怎么煲才好喝
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-02-23 00:44
香菇鸡汤
材料
料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
做法
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
小诀窍
汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
材料
料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
做法
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
小诀窍
汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-02-23 02:06
加人参或者沙参玉竹、当归枸杞、土豆胡萝卜、芝麻叶等自由搭配
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