谁吃过救心菜啊？怎么吃

那个大姐给我说说这救心菜怎么吃？

救心菜=养心菜
1将养心菜摘去老根叶用清水淘洗干净下沸水锅烫一下捞出滤干水，装盘待用；

2、干辣椒清洗干净切成短节；大蒜去皮切成蒜末待用；

3、炒锅下菜油烧至五成热下蒜末炒出香味；
4、加入干辣椒、花椒炸出香味，趁热将干辣椒、花椒连油倒入养心菜盘中，加入精盐、酱油、香醋、味精调拌均匀即成。

这个没吃过、。

养心菜也称救心菜。 养心菜怎么吃 养心菜的食用方法有很多种，它可以直接焯水后凉拌食用，也可以洗净后素炒后食用，更是炖菜和吃火锅时的上好食材，小编今天会为大家介绍素炒养心菜和凉拌养心菜的具体做法。 素炒养心菜 1、用料：养心菜四百克，油、香葱、蒜片、盐都适量。 2、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。 3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。 4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。

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