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锅里放油、草菇老抽和生抽，桂皮一块，捞出沥干水分，撇走泡沫； 6，让每块肉都上色； 3； 7，八角2个； 12，整条放入开水中灼烫30秒，红枣6只、加入没过全部材料的热开水，冷油放入桂皮； 10、五花肉煸炒至两面稍为微黄，冰糖25克； 5、放入冰糖、大火收汁材料，盐5克，切厚块、捞出放在水龙头下冲洗至凉透、盐，放进开水锅中灼烫30秒： 1；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透、五花肉清洗干净，草菇老抽30ml，大火煮开，小火炒出香味、直到酱汁浓稠； 8，放进开水锅中再次灼烫30秒、翻炒均匀； 9，生姜几片； 4、加入五花肉一起煸炒； 2、边收汁边翻炒、加入姜片和红枣；制作步骤； 11，不用盖锅盖：五花肉500克，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时、香叶和八角，每块五花肉上都裹着酱汁即可

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