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粘玉米冷库怎么储存

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-06 03:24
  • 提问者网友:我们很暧昧
  • 2021-04-05 06:47
粘玉米冷库怎么储存
最佳答案
  • 五星知识达人网友:醉吻情书
  • 2021-04-05 08:07
粘玉米冷库储存方法:
  剔去萎缩,缺行、缺粒、受病虫害及机械伤的;用清水洗净糯玉米棒;钝化原料自身特有的氧化活化酶;装在高阻氧的软包装袋中抽出空气,使处于真空状态下,然后严密塑封闭;连续的灭菌三次;在恒温下检验、包装和入库。以使天然绿色食品糯玉米可在常温20℃-30℃下,保鲜储存达6个月以上,保鲜期长。从而使其与冷冻法储存相比,品质保鲜,鲜中带香,口感十分好,同时不需速冻和冷链运输,使成本降低,流通环境简便,卫生降,符合卫生标准,开袋即可食用,有利于推广和普及应用。
全部回答
  • 1楼网友:往事隔山水
  • 2021-04-05 08:43
首先呢玉米的皮一定不要剥的,
新鲜的玉米要保持大量的水分在里面的。
用箱子装起来,放在保鲜冷库里面,
通过降温,阻止玉米的呼吸,来保持玉米的新鲜。
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