海蟹什么时候最肥

海蟹什么时候最肥

问题一：青岛螃蟹什么时候最肥 春天麦子发黄时,俗称麦黄蟹''产卵季节当然肥美了,秋天8月15以后的2个月,蟹要储存过冬的营养,当然也肥,只是没有籽.问题二：阳澄湖大闸蟹什么时候最肥 金九银十听说过吗？
吃阳澄湖大闸蟹得注意了。母蟹黄最好的时候在阴历8月中旬9月的时候吃最好，吃公蟹的话，肉最厚最鲜美的时候要比母蟹稍微晚点，也就是9月底10月的时候，有些公蟹的膏等那个时候也长好了。
我去年在叮咚网买的，江苏的朋友介绍的，味道确实不错，今年我已经问过了，大概在9月16、17号上市吧。再等等吧，我准备晚点吃，国庆吃应该公蟹母蟹都比较好了吧。另外你要真想好好吃别贪便宜买太小的，母蟹3两重的都行，太小的都是壳没什么肉，黄也不多。公蟹一般还要沉些。问题三：螃蟹什么时候最肥 每年阴历九月底最肥，我家就养这东西.很不错的，肉肥膏多.问题四：海螃蟹什么时候最肥 海螃蟹什么时候最肥这主要取决于温度开始下降的时间。无论天气什么时候开始转凉,海螃蟹都需要足够的增肥时间,这大约需要1个月以上。五一和 十一前后的样子。应该是海螃蟹最肥的季节。问题五：怎么看出梭子蟹什么时候最肥 最 佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月，这个时期主要是索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米。梭子蟹产地， 梭子蟹每年11月上旬开始进行短距离的越冬洄游，移居到较深的海域越冬;翌年3月下旬水温回升后再向近岸移动，4月底前后形成产卵群,向沿海各浅海处的产 卵场进行生殖洄游。产出的卵粘附于雌蟹腹部附近。5月中旬后抱卵蟹数量增多，至 5月底、6月初约占雌蟹80%以上,至9月还有零星抱卵个体。每蟹所抱卵数一般在几十万至200万粒间。每年一般产卵2次,间隔期约1个半月。第2次产卵 高潮出现于6月中旬，产卵量通常大于第 1次;产卵时水温较高，幼体孵出的时间较第 1次大为缩短。刚产出的卵为黄色，半月后转为褐色，继而卵色变为灰黑。孵化的溞状幼体在水中营浮游生活，在近岸浅海经4期的变态发育。第4期溞状幼体蜕皮 后成为大眼幼体,具1对螯足和4对步足,但腹部直伸，未折于头胸部之下。此后再经1次蜕皮就变为幼蟹,初具蟹形。在适宜环境条件下，幼蟹蜕皮生长很快，经 8～11月的主要索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米。 成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1～2天,在此过程中，雄蟹常携带雌蟹同游。这个时期的梭子蟹最肥美。问题六：海蟹何时膏满，黄最肥？ 一般重阳前后才进入吃螃蟹的黄金季，而且讲究“九雌十雄”。即农历九月吃母蟹，农历十月吃公蟹。
辨认螃蟹的公母：识别公母，看肚脐，圆的是母蟹，尖的是公蟹。还有一种是半尖半圆型脐，这是处女蟹，处女蟹的蟹黄不多，还有一种是圆脐超宽超大型，名为排卵蟹，里面多为空壳子。
挑优质螃蟹：
一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。
三看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则体软无。
四看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
五看雄雌。农历九月挑雌蟹，十月选雄蟹，母蟹吃黄、公蟹吃膏。挑母蟹可以看其圆形肚脐下面有几层，一般有三层就很好吃了，黄满、油多;长到五层，黄就很硬了;挑公蟹，可以看其三角形肚脐上方左右的两块是否发黄，发黄一般就有膏了，如果发白，可能是空壳蟹，没有膏。问题七：螃蟹什么时候最肥？ 螃蟹最肥应该是八月十五前后，天冷了螃蟹储备了足够的能量过冬！最肥了　母的最好吃当然也是贵点了问题八：海螃蟹什么时候最肥最好吃啊 因为每年蟹情不同，大闸蟹的上市时间也不同，这主要取决于温度开始下降的时间。无论天气什么时候开始转凉，大闸蟹都需要足够的增肥时间，这大约需要1个月以上。今年的蟹上市时间就比往年晚15天左右，是因为今年夏天高温期长，天气开始转凉比较晚。 古语概括得很准确，10月是吃母蟹最好的时间，11月是吃公蟹最好的时间。但是我们比古人幸运，暂养技术的普及，使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到大闸蟹的美味。
满意请采纳问题九：海螃蟹什么时候最肥最好吃啊 海蟹有膏蟹、花蟹多种，乃海产名品。硇洲海蟹肉丰膏盈，其味甘美，尤以夏季海蟹闻名于世，与鲍鱼、龙、 虾、石斑并称硇洲海产四味，甚绩惹人垂涎。

我学会了

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