在制糖工业中，要用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分．为了使含水的糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾的温度要低于100℃，为此，下列可行的做法是A.将糖汁盛在密闭的
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解决时间 2021-11-30 00:44
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-11-29 17:20
在制糖工业中，要用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分．为了使含水的糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾的温度要低于100℃，为此，下列可行的做法是A.将糖汁盛在密闭的高压容器内加热B.将糖汁盛在具有减压装置的容器内，加热时使得容器内的气压小于标准大气压C.缩短加热的时间D.降低加热炉火的温度
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-05-06 01:46
B解析分析：沸点与气压有关，气压越低，沸点越低．根据沸点和气压的关系作出解答．解答：要降低水的沸点，可以降低水上方气体的压强，压强减小，沸点就会降低；缩短加热的时间和降低加热炉火的温度都不能降低水的沸点．故选B．点评：此题考查的沸点和气压关系的应用，是一道基础题．
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- 1楼网友：夜余生
- 2021-08-07 11:58
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