西兰花大棚种植技术

西兰花大棚种植技术

l．品种
选择：西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜,一般品种都可以在日光温室中进行秋冬茬栽培。但为了提高经济效益，要注意早、中晚熟品种的搭配，选择植株生长势强、叶片
深绿、蜡质多，花球紧密、蕾小、球大的品种。据试验：东方绿宝、玉冠、里绿、方绿属早熟品种，绿岭、绿秀、东方绿莹属中晚熟品种，且均能在日光温室中进行
秋冬茬栽培。

　　2．育
苗：西兰花的苗龄短（30～35天），视具体情况可在10月中、下旬育苗，春节前大量上市。育苗可用营养钵(10厘米×l0厘米)或营养方格法(8厘米
×8厘米),营养土的配置以8份肥沃田园土加2份充分腐熟鸡粪或羊粪，双粒点播，亩用种量20克，播种深度0.5～1厘米。播后浇1次透水，2～3天出苗
后拔除杂草,苗床要经常保持湿润，当1～2片真叶及时间苗1～2次，去除细弱、过密苗。床温保持在20～30℃，反之，床温过低，苗龄过长，则造成小老
苗，导致定植后株形矮小、减产。床温过高,温度过大,则徒长形成虚弱苗,导致植株生长势弱，减产。当幼苗长到5～7片真叶约30～35天时进行控肥、控
水、通风降湿，炼苗3～5天，以提高移栽的成活率。

　　3．定
植：定植前亩施优质农家肥4000千克、二铵15千克，硝铵10千克混匀翻耕、耙细整平，起垄以70加50厘米宽窄行定植，即垄面宽70厘米,沟宽50厘
米,垄面覆90厘米地膜，株距40厘米，亩保苗2750株。定植后肥水齐攻,以促为主,温度保持在8～24℃，尽快促进植株生长，增大叶面积。约10天左
右,配合浇水追施硝铵15千克，顶花球出现前追施硝铵6千克，显花球后温度保持在15～18℃，小于8℃，花球生长慢,大于24℃，花球松散，整个植株生
长期温度不宜超过32℃。

　　4．采收：当花球长到0.4～0.6千克，直径12～18厘米，颜色深绿、花球紧密、不松散时即可采收。反之，采摘过早则产量低，品质下降，过迟则抽苔开花，失去食用价值。

大棚种植西兰花，一年四季都可以。 有机西兰花根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。花球形成要经过低温春化阶段。花菜对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应性强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5-6.6。耐盐性强，在食盐量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生长。 1、品种 选择具有适应性强，产量较高的品种。 2、播种 播种期是6月中旬至9月下旬，苗龄掌握在25～30天。 3、育苗 采用遮阳网育苗，当秧苗1片真叶展开时进行移栽，移栽的行株距为15x10(厘米)，移栽后立即浇水，促进成活，当真叶5片时为定植适期。 4、整地 要选择保水力强、富含有机质、地势高、排水良好的地块，耕耙后作畦，每667平方米施有机肥4000千克，作成宽1．4米的畦(连沟)。 5、定植 定植期7月中旬至10月下旬。每畦种2行，行株距：早熟顶侧花球兼用种和中熟种的行株距为60x 50(厘米)，每667平方米栽2 200株左右，晚熟品种的行株距为70x50(厘米)，每667平方米栽1 800株左右。 6、田间管理 绿花菜植株生长期长，特别是顶、侧花球兼用种，采收期可长达2～3个月，需要消耗大量的养分，为此，除施足基肥外，还要追肥3～4次，即定植后20天和现蕾期各施一次，顶花球采收后再施1～2次，促进侧花球的发育，提高总产量。顶花球专用种，在顶花球采收前，应抹去侧芽；顶、侧花球兼用种，侧枝抽生很多，可选留健壮侧枝4～5个，抹去细弱侧枝，减少养分消耗。另外，还须加强保护地栽培的各项设施管理。如遇低温，大棚栽培绿花菜在12月份即全部盖上天膜或薄膜裙子。绿花菜要求土壤湿润，但雨季要及时排水，防止涝害；干旱季节，特别是在花蕾的发育肥大期，需要较多的水分，应及时浇水或灌水。 绿花菜主要病害有苗期立枯病、霜霉病和黑腐病，主要以农业防治为主。主要虫害有菜青虫、小菜蛾，一般采用除虫菊、氧苦内酯（苦参碱）、bt等有机植物源药物进行防治。注意使用浓度和安全间隔期。 注意事项： 立冬以后气温降低，特别是12月份后时有霜冻甚至结冰，要预防植株受冻，方法是在大棚内再加盖一层无滴膜，无滴膜的四周要垂到地面压死。白天开通风口排雾，傍晚封死四周的风口，使其冷空气不会进入，可确保植株不受冻害。

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