羊肉卤的制作方法?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-05 18:58
- 提问者网友:风月客
- 2021-04-05 05:24
羊肉卤的制作方法?
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤老序
- 2021-04-05 06:26
羊肉是进补的重要食品之一,常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。
所需食材:羊肉1000克,葱若干段,姜适量,八角适量,花椒适量,朝天椒适量,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺。
制作方法:
1.羊肉洗净焯水。
2.准备八角、花椒、朝天椒。
3.葱姜切断和片。
4.油烧热放入羊肉爆炒,放入生抽、料酒、老抽上色。
5.上色后加热香料倒入开水。
6.烧开放入高压锅里面,压力锅设置豆筋类。
7.半个小时后完成。每个高压锅时间长短不一。
所需食材:羊肉1000克,葱若干段,姜适量,八角适量,花椒适量,朝天椒适量,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺。
制作方法:
1.羊肉洗净焯水。
2.准备八角、花椒、朝天椒。
3.葱姜切断和片。
4.油烧热放入羊肉爆炒,放入生抽、料酒、老抽上色。
5.上色后加热香料倒入开水。
6.烧开放入高压锅里面,压力锅设置豆筋类。
7.半个小时后完成。每个高压锅时间长短不一。
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