怎样煎糖心蛋

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解决时间 2021-04-01 19:57

提问者网友：你给我的爱
2021-04-01 05:53

怎样煎糖心蛋

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-04-01 06:53

看了看百度，糖心蛋都是用煮的啊= =？也不知道是不是楼主想要的
第一种做法：鸡蛋 10个
辣椒 2根
糖心蛋卤包 1包
酱油 200cc
冰糖 1大匙
制作：
1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。
2.鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
3.将鸡蛋放入第一步已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可。
第二种做法：材料
鸡蛋.......1个
姜泥.....1小匙
甜酒酿...1大匙
调味料
红糖.....1小匙

作法
1.蛋打入清水中煮熟备用。
2.将300水煮开，加入甜酒酿、糖和姜泥煮1分钟，
然后加入煮好的荷包蛋即可。

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1楼网友：行路难
2021-04-01 09:03

很简单，半生，或者煎单面也可以。

2楼网友：春色三分
2021-04-01 08:01

看了看百度，糖心蛋都是用煮的啊= =？也不知道是不是楼主想要的
第一种做法:鸡蛋 10个
辣椒 2根
糖心蛋卤包 1包
酱油 200cc
冰糖 1大匙
制作:
1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。
2.鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
3.将鸡蛋放入第一步已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可。
第二种做法: 材料
鸡蛋.......1个
姜泥.....1小匙
甜酒酿...1大匙
调味料
红糖.....1小匙
作法
1.蛋打入清水中煮熟备用。
2.将300水煮开，加入甜酒酿、糖和姜泥煮1分钟，
然后加入煮好的荷包蛋即可。

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