洋芋津津怎么做不粘锅
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解决时间 2021-02-16 18:24
- 提问者网友：我是我
- 2021-02-15 17:45
洋芋津津怎么做不粘锅
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-02-15 18:54
主料
洋芋4个
辅料
蒜 辣子
醋 洋葱
牛羊肉 辣椒
洋芋津津的做法步骤
1. 选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）
2. 磨完后加入适量盐，加入4:1的淀粉，其他调料按自己的口味可加可不加
3. 铝锅烧热放油，把拌好的洋芋倒进去平铺，要中火
4. 加盖等五六分钟翻面，等两面焦黄时就可以拿出来
5. 完成！吃法有两种，1:加醋辣子蒜等吃，就像酿皮那样！2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍！我一般加辣椒和洋葱，本人喜辣！
洋芋4个
辅料
蒜 辣子
醋 洋葱
牛羊肉 辣椒
洋芋津津的做法步骤
1. 选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）
2. 磨完后加入适量盐，加入4:1的淀粉，其他调料按自己的口味可加可不加
3. 铝锅烧热放油，把拌好的洋芋倒进去平铺，要中火
4. 加盖等五六分钟翻面，等两面焦黄时就可以拿出来
5. 完成！吃法有两种，1:加醋辣子蒜等吃，就像酿皮那样！2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍！我一般加辣椒和洋葱，本人喜辣！
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-02-15 20:27
夹住洋芋粑粑在油中炸20-30秒再放下锅，那样就不会粘
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