萝卜和虾能同煮吗

萝卜和虾能同煮吗

可以，但胡萝卜不行


中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、 衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明萝卜可能是抗癌食物。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴.

萝卜丝炖虾

去虾枪、虾须，姜切片（4、5片即可），葱斜刀切小段（量同姜），然后一同放入碗中加少许盐、糖、料酒，腌十分钟以上即可。萝卜（两斤左右）擦丝，粉丝（一两）放温水中泡十五分钟。

炒勺放少许油，放几粒花椒，待花椒变黑时捞出，将腌过的虾连同葱姜入锅，待炒至虾红放入萝卜丝煸炒，再放入粉丝，放两升左右的水，开锅后撇去浮沫，再煮一会儿，主要将要著熟粉丝，（时间太长，萝卜煮烂就不好吃了），尝汤咸淡在放盐，少许味精，点香油出锅。

白萝卜可以，胡萝卜不可以

是可以的。。。给你介绍一道菜

虾味萝卜煮

冬天吃点儿萝卜，不劳医生开处方哈！

做法：1）主要材料：大萝卜，虾皮，料酒，僵硬，鸡汤，盐，糖，虾仁。

2）萝卜去皮切片，把萝卜片以及除了虾仁以外的其他材料一起丢到锅里，拌匀后开火煮，煮开后转小火慢煮至萝卜片软熟。

3）捞出萝卜片，码放在盘里，用锅里剩下的煮汁把切碎的虾仁煮熟，加水淀粉勾芡，滴几滴芝麻油，搅匀后，浇在萝卜片上，撒葱花即可。

在青岛算一道很受欢迎的菜呢！好吃

不可以

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