自酿的葡萄酒上面漂浮一层红白色膜，如图，请问这是什么？这酒还能喝

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-02-01 16:28

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-02-01 08:29

自酿的葡萄酒上面漂浮一层红白色膜，如图，请问这是什么？这酒还能喝么？

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-02-01 08:54

建议不要饮用
长这种白色腊的原因：自酿葡萄酒表面的白毛实际上是一种细菌，自酿葡萄酒保存方法不当，空气中的醋菌很有可能混入到自酿葡萄酒中，污染自酿葡萄酒，导致自酿葡萄酒变质，自酿葡萄酒遭受醋菌污染最主要的表现是自酿葡萄酒表面产生一层厚厚的白色薄膜。随着自酿葡萄酒保存时间的增长，这层白色薄膜会变得越来越厚，会逐渐覆盖自酿葡萄酒酒液的表面。醋酸会污染自酿葡萄酒，影响自酿葡萄酒的口味和品质，导致自酿葡萄酒不能正常饮用。

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1楼网友：猎心人
2021-02-01 10:26

酒加热到80度保持半个小时。再看看别人怎么说的。

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