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怎样制作酱爆鸡块?

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-10-14 17:49
  • 提问者网友:心牵心
  • 2021-10-13 20:08
怎样制作酱爆鸡块?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:罪歌
  • 2021-10-13 20:56
原材料:仔鸡450克(半只鸡),油1勺,胡萝卜半个,杏仁10颗调味料:酱油3勺,糖1.5勺,姜汁若干,大葱若干,蒜若干制作方法1. 将鸡切块,胡萝卜切滚刀块。2_将杏仁连皮放入油锅里炒,直至其表皮呈绿色。3.将胡萝卜稍稍翻炒后盛起,将鸡块在油锅里高温煎炸成金黄色。4■将鸡块、胡萝卜一并放入锅内,加一杯水和一半的调味料,大火焖煮10分钟,待水快煮干时,加入剩下的调味料,收汁,起锅装盘即可。
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