一吨苹果一小时的呼吸热是多少

一吨苹果一小时的呼吸热是多少

需要数据，不过可以给个思路给你。

首先，24小时之内把苹果从30℃降温到-2℃的过程中，需要知道苹果的比热，而在这段时间，苹果细胞呼吸也会释放热量，看你怎么算。首先，你可以把这些热量直接归纳到苹果比热之中，只是这样下来苹果的比热是一个变化量。可以去生物板块问问细胞在不同温度下的活性。活性不同，参与呼吸的细胞个数也不同，释放出的热也不同；另外，可以把这个呼吸热独立出来，这样比热就是一个定值。

17吨苹果的呼吸热，在不同时间段是不一样的，最稳定的时候应该是苹果温度降到-2℃，并且氧气消耗怠尽，细胞开始无氧呼吸的时候，这时候产物一般是葡萄糖氧化的产物一般是乳酸或者酒精，查一下化学反应热就可以求算出你要的结果了。

或者，可以记录你的冷库在24小时后维持-2℃所需要的冷机(空调)功率，理想化的情况下，这个功率与冷机制冷效率联立计算，可以间接求出苹果的呼吸热。

17吨苹果呼吸所需的冷量为17*100W＝1700W；
库内其余所存最大量苹果所需的冷量为（500-17）*10W＝4830W
所以苹果产生的呼吸热需要的冷量为6530W。
但是只有这些是算不出冷库所需的冷量的，因为还有库板传热、苹果降温、人员操作、机械热等等。所以要是建库这样的库就每立方选30-40W，保管没错。你的库150KW冷量可以了。
要是做研究，就下个《冷库设计规范》看看。

这个需要实验数据为基础，而且因为呼吸热的存在，苹果是不能堆放在一起的

用公式慢慢算吧！可惜我不懂公式……

一个苹果一小时的呼吸热大约是2焦耳
一个苹果质量0.25千克
所以：1000/0.25*2=8000焦耳

没数据，没法算

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息