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速冻玉米微波炉热完后有股酸味是怎么回事?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-23 20:50
  • 提问者网友:鼻尖触碰
  • 2021-11-23 07:17
速冻玉米微波炉热完后有股酸味是怎么回事?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:逃夭
  • 2021-11-23 08:09
两个效应:①波热效应,微波炉炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次(微波频率为2450MHZ),作用于食物内的水分子等极性分子,使之来回摆动24.5亿次/秒,因水分子之间高速的轮摆摩擦运动而产生高热,从而达到加热的目的。②生物效应,由于微生物细胞液吸收微波的能力优于周围的其它介质,因此在微波电磁场中的细胞将迅速破裂而导致菌体细胞死亡。
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