花菇饱雨的制作

具体制作是

你说的是不是油焖花菇：

油焖花菇的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜，做法属焖菜烧菜类，但怎么做油焖花菇最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道油焖花菇吧~~

菜系及功效：素斋菜老人食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱工艺：烧

油焖花菇的制作材料：

主料：花菇70克
调料：小葱10克,姜5克,料酒10克,盐3克,白砂糖5克,味精1克,香油10克,花生油20克

油焖花菇的特色：

香气浓郁，清淡可口，花纹相间，尤为美观。

油焖花菇的做法：

1. 水发花菇去蒂，洗净泥沙，挤干水分；
2. 炒锅放在旺火上，放入花生油，烧至五成热，投入花菇，煸炒几下，加入酱油、白糖、精盐和清汤烧制；
3. 待烧开后，用小火收汁，汤汁快干时加入味精，淋上香油，盛出晾凉；
4. 将花菇一片压一片，成环形摆在盘内，中间多装些，形状稍鼓起，即成。

油焖花菇的制作要诀：

1. 花菇用热水浸泡约20 分钟即可发好。加盐少许搓揉，再用清水漂洗，泥沙即净；
2. 若加入虾仁，则为“虾子焖花菇”，也可加入其它配料，则变化更多。

健康提示

此菜营养价值极高，并有抗癌、降血脂功效。
赶快试试吧，做一道属于你的油焖花菇。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息