鱼露清蒸多宝鱼的做法，鱼露清蒸多宝鱼怎么做

鱼露清蒸多宝鱼的做法，鱼露清蒸多宝鱼怎么做

1.多宝鱼洗净沥干

2.锅中凉水中，加盖大火煮沸

3.趁煮开水的时间来准备：盘中葱姜垫底

4.将多宝鱼正、反面划几刀，全身抹少许食盐后，放入盘中

5.正面再撒上少许葱段，姜丝，倒：少许料酒去腥

6.淋上：2勺鱼露，进一步去腥、提味、增鲜

7.滴：少许生抽增色

8.最后倒入：少许色拉油

9.此时锅中水已烧开：将调好的多宝鱼放入锅中

10.加盖大火汽蒸

11.蒸约8分钟左右，揭盖放少许红辣椒

12.撒少许味精，加盖蒸2分钟，关火即可

13.美味、香鲜、肉嫩，刺少的“鱼露清蒸多宝鱼” 就OK了

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