羊肉芹菜藕夹怎么做
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解决时间 2021-02-24 10:17
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-02-23 14:12
羊肉芹菜藕夹怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-02-23 14:44
用料
羊肉 若干
西芹（小芹菜） 2跟
料酒 2小勺
姜粉 2勺
生抽 2勺
香油 2勺
盐 少许
小葱1-2根
藕 一截
面粉糊
鸡蛋 1个
淀粉 若干
面粉 少许
羊肉芹菜藕夹的做法
1.藕切片 尽量一刀切断 不要顿 不然容易断 备用
1.羊肉切小块 把除了蔬菜和盐以外的的调料和羊肉放入搅拌机 打碎
2.把蔬菜切碎 和搅好的羊肉搅拌在一起 用手上劲会更好个人觉得
3.最后放入盐 放早了容易出水
两片藕中间夹馅 轻轻捏好
准备好的面粉糊挂糊
锅里倒少许油 煎熟即可
面粉糊做法：
鸡蛋打散 加入淀粉和面粉 搅拌均匀后再加入少许的水搅拌均
小火
羊肉 若干
西芹（小芹菜） 2跟
料酒 2小勺
姜粉 2勺
生抽 2勺
香油 2勺
盐 少许
小葱1-2根
藕 一截
面粉糊
鸡蛋 1个
淀粉 若干
面粉 少许
羊肉芹菜藕夹的做法
1.藕切片 尽量一刀切断 不要顿 不然容易断 备用
1.羊肉切小块 把除了蔬菜和盐以外的的调料和羊肉放入搅拌机 打碎
2.把蔬菜切碎 和搅好的羊肉搅拌在一起 用手上劲会更好个人觉得
3.最后放入盐 放早了容易出水
两片藕中间夹馅 轻轻捏好
准备好的面粉糊挂糊
锅里倒少许油 煎熟即可
面粉糊做法：
鸡蛋打散 加入淀粉和面粉 搅拌均匀后再加入少许的水搅拌均
小火
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