砂锅烩面怎么做

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解决时间 2021-11-25 01:54

提问者网友：浩歌待明月
2021-11-24 13:59

砂锅烩面怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-11-24 14:35

跟普通的一样。
牛肉烩面
材料
羊肉，猪腿骨，鸡架子，面粉，食用碱，盐，海带，羊肉，盐，鸡精，香菜，辣椒油
做法
1.炖汤：羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟，放入冷水锅中加热至沸，捞出，将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中，再加热至沸，将浮沫去净，继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。
2.和面传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今天是从超市买的烩面坯
3.煮面将炖好的汤放锅中，汤沸，把拉好的面下入，加海带、羊肉（还可以加一些粉条、黄花菜、千张丝）、盐、鸡精，煮5分钟
4.最后撒香菜、淋辣椒油。

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1楼网友：野味小生
2021-11-24 15:24

烩面做好用个砂锅装追答热砂锅装

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