腊牛肉中的硝对人身体有什么危害没有？
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解决时间 2021-02-01 16:12
- 提问者网友：我是我
- 2021-02-01 13:17
腊牛肉中的硝对人身体有什么危害没有？ 要具体说明下
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-01 13:32
硝，就是含有硝酸钾（KNO3)或者硝酸钠(NaNO3)的物质 。可以使腌肉变红 。
因为可以使肉类食品达到防腐的作用,所以被广泛加到腌制品和腊味里,但硝中的NO3（硝酸根）有毒对人体有一定伤害,所以最好少7
因为可以使肉类食品达到防腐的作用,所以被广泛加到腌制品和腊味里,但硝中的NO3（硝酸根）有毒对人体有一定伤害,所以最好少7
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-02-01 15:06
致癌物质，严禁超标。
再看看别人怎么说的。
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