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泡打粉可以做油条吗,做蛋糕里的,泡打粉可以用安琪酵母代替不?

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-05-05 18:45
  • 提问者网友:我一贱你就笑
  • 2021-05-05 06:44
泡打粉可以做油条吗,做蛋糕里的,泡打粉可以用安琪酵母代替不?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
  • 2021-05-05 07:56
泡打粉,小苏打都是化学膨涨剂,而酵母是生物膨涨剂,在高糖和高油的环境根本活不了。所以不能用。
泡打粉混在面哗里用,不用也是可以的。
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