青笋炒肉卷
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-18 17:26
- 提问者网友：送舟行
- 2021-10-18 13:55
青笋炒肉卷
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-10-18 14:48
原料编辑青笋炒肉片原料:瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。做法编辑青笋炒肉片的做法:1)将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮，洗净切成片。2)炒锅洗净烧热，放入熟猪油，烧至六成热，下入生姜片煸炒至出香味时，放入肉片炒熟，放青笋稍炒，加入盐、酱油、味精，用淀粉勾芡，淋香油即可出锅。
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