怎样腌制糖醋生姜,如何腌制出美味的糖醋嫩姜？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-07 11:47
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-04-07 06:19
怎样腌制糖醋生姜,如何腌制出美味的糖醋嫩姜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-04-07 07:08
买几瓶糯米醋，一包礌糖融化糖醋水或（为减少成本也可将冰糖或白糖加醋搁水煮沸成糖醋液）选用新鲜嫩姜，洗净泥沙把用竹片（可以用筷子匹开成薄片）去皮，根据自己喜欢的条或片切好，用盐淹两天脆脆口感，再搁凉台凉干水分也可以用纱布包好用石块榨干水分，搁玻璃坛子里（带可以盛水密封口的那种坛子最佳），倒上糖醋液体以淹没姜片为止，倒上水密封坛子口，腌渍10～20天左右，即成鲜嫩适口的糖醋姜。
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